Lleterola de bedollLactarius torminosus
TòxicPot recordar un rovelló, però té el marge molt pelut i no presenta el mateix patró de coloració. No et refiïs només del color o del làtex.
GrupComestibleBo
Rovelló / pinetell
Lactarius deliciosus groupGrup de lactaris associats sobretot als pins i molt arrelats a la cultura boletaire catalana.
On acostuma a créixer
El rovelló / pinetell creix habitualment en pinedes, entre 0 i 1700 metres i sobre sòl sense preferència editorial confirmada. Dins d’un mateix bosc, el microclima i l’estat del terreny poden canviar molt.
Quan sol sortir
Els mesos habituals són set, oct i nov. Les pluges, la temperatura i les condicions acumulades en determinen la fructificació.
No el confonguis amb…
Com preparar-lo
Neteja’l sense amarar-lo i cuina’l completament. Tria exemplars ferms i descarta els que estiguin passats o parasitats.
Consumeix només bolets identificats amb certesa, en bon estat i cuinats. La fitxa no substitueix el criteri d’una persona experta.
Identifica’l amb certesa
El mapa indica condicions favorables, no la presència de bolets.
No consumeixis cap bolet que no hagis identificat amb certesa. En cas de dubte, consulta una societat micològica o una persona experta.
Fonts d’aquesta fitxa
- Generalitat de Catalunya · Productes del bosc: els bolets ↗context ecològic i recol·lecció
- Generalitat de Catalunya · Guia de la Reserva Nacional de Caça de l'Alt Pallars ↗presència i hàbitats de bolets de muntanya
- Societat Catalana de Micologia ↗nomenclatura, descripció i revisió micològica
Vols saber on val la pena mirar?
Compara les condicions actuals del rovelló / pinetell sobre el mapa de Catalunya.
Consulta el mapa d’avui