Grup de trompetes de la mort entre molsa i fullaraca
EspècieComestibleExcel·lent

Trompeta de la mort

Craterellus cornucopioides

Bolet fosc i embudat que es confon fàcilment amb la fullaraca dels boscos humits de planifolis.

Hàbitat

On acostuma a créixer

La trompeta de la mort creix habitualment en boscos caducifolis i alzinars i suredes, entre 200 i 1500 metres i sobre sòl sense preferència editorial confirmada. Dins d’un mateix bosc, el microclima i l’estat del terreny poden canviar molt.

Temporada

Quan sol sortir

Els mesos habituals són set, oct i nov. Les pluges, la temperatura i les condicions acumulades en determinen la fructificació.

A la cuina

Com preparar-lo

Valoració culinàriaExcel·lent

Obre-la i neteja bé l’interior de l’embut abans de cuinar-la. També es pot assecar i moldre per utilitzar-la com a condiment.

Consumeix només bolets identificats amb certesa, en bon estat i cuinats. La fitxa no substitueix el criteri d’una persona experta.

Abans de collir

Identifica’l amb certesa

El mapa indica condicions favorables, no la presència de bolets.

No consumeixis cap bolet que no hagis identificat amb certesa. En cas de dubte, consulta una societat micològica o una persona experta.

Fonts d’aquesta fitxa

Predicció d’avui

Vols saber on val la pena mirar?

Compara les condicions actuals de la trompeta de la mort sobre el mapa de Catalunya.

Consulta el mapa d’avui