Ou de reig
Amanita caesareaAmanita de barret taronja i peu groc que apareix sobretot en boscos mediterranis i caducifolis.
On acostuma a créixer
L’ou de reig creix habitualment en boscos caducifolis i alzinars i suredes, entre 100 i 1400 metres i sobre sòl silícic o àcid. Dins d’un mateix bosc, el microclima i l’estat del terreny poden canviar molt.
Quan sol sortir
Els mesos habituals són jul, ago, set i oct. Les pluges, la temperatura i les condicions acumulades en determinen la fructificació.
No el confonguis amb…
El reig bord té peu i làmines blancs, mentre que l’ou de reig madur els té grocs. La pluja pot esborrar les berrugues del barret.
Quan encara són dins la volva, diverses amanites poden semblar un ou blanc. No consumeixis exemplars tancats sense revisió experta.
Com preparar-lo
Per prudència, consumeix-lo cuinat i només després d’una identificació experta. Els exemplars encara tancats dins la volva són especialment fàcils de confondre.
Consumeix només bolets identificats amb certesa, en bon estat i cuinats. La fitxa no substitueix el criteri d’una persona experta.
Identifica’l amb certesa
El mapa indica condicions favorables, no la presència de bolets.
No consumeixis cap bolet que no hagis identificat amb certesa. En cas de dubte, consulta una societat micològica o una persona experta.
Fonts d’aquesta fitxa
- Generalitat de Catalunya · Productes del bosc: els bolets ↗context ecològic i recol·lecció
- Generalitat de Catalunya · Guia de pràctiques correctes d'higiene per a bolets i tòfones ↗nomenclatura i espècies comercialitzables
- Societat Catalana de Micologia ↗nomenclatura, descripció i revisió micològica
Vols saber on val la pena mirar?
Compara les condicions actuals de l’ou de reig sobre el mapa de Catalunya.
Consulta el mapa d’avui