Dos moixernons a l’herba, un girat amb les làmines atapeïdes a la vista
EspècieComestibleExcel·lent

Moixernó

Calocybe gambosa

Bolet robust i blanquinós de primavera que forma erols entre l’herba de prats i pastures de muntanya.

Hàbitat

On acostuma a créixer

El moixernó creix habitualment en clarianes i prats, entre 400 i 2.000 metres. Dins d’un mateix bosc, el microclima i l’estat del terreny poden canviar molt.

Bosc
Clarianes i prats
Altitud
400–2.000 m
Temporada

Quan sol sortir

Els mesos habituals són abr, mai i jun. Les pluges, la temperatura i les condicions acumulades en determinen la fructificació.

Confusions

No el confonguis amb…

Inosperma erubescens de barret fibrós amb tons rogencs
Inocibe rogencInosperma erubescens
Pot ser mortal

Coincideix amb el moixernó a la primavera i en sòls calcaris. El barret és fibrós, la carn s’enrogeix i les làmines madures s’enfosqueixen; no té l’olor farinosa típica del moixernó.

A la cuina

Com preparar-lo

Neteja’l, descarta exemplars envellits i cuina’l completament. L’olor farinosa és característica, però no permet identificar-lo tota sola.

Valoració culinària
Abans de collir

Identifica’l amb certesa

No consumeixis cap bolet que no hagis identificat amb certesa. En cas de dubte, consulta una societat micològica o una persona experta.

Fonts d’aquesta fitxa

Actualitzada el 9 de setembre del 2026

Fotos: Moixernó · Strobilomyces · CC BY-SA 4.0 · Inocibe rogenc · Tatiana Bulyonkova · CC BY-SA 2.0

Mapa de predicció

Vols saber on val la pena mirar?

Consulta les espècies disponibles al predictor i compara les condicions actuals sobre el mapa de Catalunya.

Consulta el mapa d’avui