Dos fredolics de barret gris, un girat amb les làmines blanques a la vista
EspècieComestibleBo

Fredolic

Tricholoma terreum

Bolet petit i grisenc de final de tardor, molt vinculat a les pinedes i capaç de suportar el fred.

Hàbitat

On acostuma a créixer

El fredolic creix habitualment en pinedes, entre 0 i 1.850 metres i sobre sòl calcari. Dins d’un mateix bosc, el microclima i l’estat del terreny poden canviar molt.

Bosc
Pinedes
Altitud
0–1.850 m
Sòl
calcari

Boscos on pot sortir

Temporada

Quan sol sortir

Els mesos habituals són gen, set, oct, nov i des. Les pluges, la temperatura i les condicions acumulades en determinen la fructificació.

Confusions

No el confonguis amb…

A la cuina

Com preparar-lo

Tria exemplars joves i sencers, neteja’ls amb cura i cuina’ls completament. Es deterioren ràpidament i cal descartar els exemplars passats.

Valoració culinària
Abans de collir

Identifica’l amb certesa

No consumeixis cap bolet que no hagis identificat amb certesa. En cas de dubte, consulta una societat micològica o una persona experta.

Fonts d’aquesta fitxa

Actualitzada el 1 d’octubre del 2026

Fotos: Fredolic · Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · Fredolic metzinós · David · CC BY-SA 3.0

Predicció d’avui

Vols saber on val la pena mirar?

Compara les condicions actuals del fredolic sobre el mapa de Catalunya.

Consulta el mapa d’avui