Carlet
Hygrophorus russulaHigròfor robust de tons blancs i vinacis, habitual en alzinars i rouredes a la tardor.
On acostuma a créixer
El carlet creix habitualment en alzinars i suredes i boscos caducifolis, entre 100 i 1.400 metres i sobre sòl calcari. Dins d’un mateix bosc, el microclima i l’estat del terreny poden canviar molt.
- Bosc
- Alzinars i suredes i Boscos caducifolis
- Altitud
- 100–1.400 m
- Sòl
- calcari
Boscos on pot sortir
Quan sol sortir
Els mesos habituals són oct, nov i des. Les pluges, la temperatura i les condicions acumulades en determinen la fructificació.
Com preparar-lo
Neteja bé la cutícula i cuina’l completament. Els exemplars joves i ferms són els més adequats per a la cuina.
Identifica’l amb certesa
No consumeixis cap bolet que no hagis identificat amb certesa. En cas de dubte, consulta una societat micològica o una persona experta.
Fonts d’aquesta fitxa
Actualitzada el 16 d’octubre del 2026- Parcs naturals de Catalunya · Bolets del bosc de Poblet ↗presència i diversitat d’espècies al bosc de Poblet
- Generalitat de Catalunya · Guia de pràctiques correctes d'higiene per a bolets i tòfones ↗nomenclatura i espècies comercialitzables
- GBIF · Registres d’observació de cada espècie a Catalunya, per mes ↗mesos habituals i altituds segons els registres datats i georeferenciats a Catalunya
- Societat Catalana de Micologia ↗nomenclatura, descripció i revisió micològica
Vols saber on val la pena mirar?
Consulta les espècies disponibles al predictor i compara les condicions actuals sobre el mapa de Catalunya.
Consulta el mapa d’avui