EspècieComestibleExcel·lent
Camagroc
Craterellus lutescensBolet esvelt i tardorenc, associat especialment a pinedes humides i molsoses.
On acostuma a créixer
El camagroc creix habitualment en pinedes, entre 300 i 1.700 metres i sobre sòl calcari. Dins d’un mateix bosc, el microclima i l’estat del terreny poden canviar molt.
- Bosc
- Pinedes
- Altitud
- 300–1.700 m
- Sòl
- calcari
Boscos on pot sortir
Quan sol sortir
Els mesos habituals són set, oct, nov i des. Les pluges, la temperatura i les condicions acumulades en determinen la fructificació.
Com preparar-lo
Neteja amb cura els plecs i el peu buit i cuina’l completament. També s’asseca bé i recupera l’aroma quan es rehidrata.
Identifica’l amb certesa
No consumeixis cap bolet que no hagis identificat amb certesa. En cas de dubte, consulta una societat micològica o una persona experta.
Fonts d’aquesta fitxa
Actualitzada el 1 d’octubre del 2026- Generalitat de Catalunya · Guia de la Reserva Nacional de Caça de l'Alt Pallars ↗presència i hàbitats de bolets de muntanya
- GBIF · Registres d’observació de cada espècie a Catalunya, per mes ↗mesos habituals i altituds segons els registres datats i georeferenciats a Catalunya
- Societat Catalana de Micologia ↗nomenclatura, descripció i revisió micològica
Vols saber on val la pena mirar?
Compara les condicions actuals del camagroc sobre el mapa de Catalunya.
Consulta el mapa d’avui