Camagroc
Craterellus lutescensBolet esvelt i tardorenc, associat especialment a pinedes humides i molsoses.
On acostuma a créixer
El camagroc creix habitualment en pinedes, entre 300 i 1700 metres i sobre sòl calcari. Dins d’un mateix bosc, el microclima i l’estat del terreny poden canviar molt.
Quan sol sortir
Els mesos habituals són gen, oct, nov i des. Les pluges, la temperatura i les condicions acumulades en determinen la fructificació.
Com preparar-lo
Neteja amb cura els plecs i el peu buit i cuina’l completament. També s’asseca bé i recupera l’aroma quan es rehidrata.
Consumeix només bolets identificats amb certesa, en bon estat i cuinats. La fitxa no substitueix el criteri d’una persona experta.
Identifica’l amb certesa
El mapa indica condicions favorables, no la presència de bolets.
No consumeixis cap bolet que no hagis identificat amb certesa. En cas de dubte, consulta una societat micològica o una persona experta.
Fonts d’aquesta fitxa
- Generalitat de Catalunya · Guia de la Reserva Nacional de Caça de l'Alt Pallars ↗presència i hàbitats de bolets de muntanya
- Societat Catalana de Micologia ↗nomenclatura, descripció i revisió micològica
Vols saber on val la pena mirar?
Compara les condicions actuals del camagroc sobre el mapa de Catalunya.
Consulta el mapa d’avui